Được thành lập và duy trì hoạt động từ năm 2016 đến nay, bếp ăn từ thiện huyện luôn là nơi đồng hành và chia sẻ khó khăn với các bệnh nhân nghèo và thân nhân người bệnh, giúp bà con giảm bớt chi phí ăn uống trong thời gian điều trị bệnh tại Trung tâm y tế huyện. Hiện tại, mỗi ngày bếp ăn từ thiện huyện cung cấp từ 300 - 350 suất cơm và cháo. Trong đó, cháo được phát vào lúc 5 giờ sáng với khoảng 90 - 100 suất; 2 suất cơm phát vào lúc 8 giờ 30 sáng và 15 giờ chiều, tổng cộng khoảng 250 suất.

      Do đang trong thời điểm dịch Covid-19 diễn biến phức tạp nên mọi công đoạn chuẩn bị cho việc nấu nướng và cấp phát thức ăn đều được thực hiện chu đáo, chặt chẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng, chống dịch bệnh Covid-19. Các thành viên trong tổ nấu ăn thực hiện tốt việc rửa tay sát khuẩn và đeo khẩu trang trong quá trình làm việc. Các món ăn được nấu đơn giản nhưng sạch sẽ, bắt mắt và thường xuyên thay đổi để mọi người được ngon miệng và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Bên cạnh, bếp ăn cũng chuẩn bị sẵn nước rửa tay sát khuẩn và nhắc nhở bà con khi đến nhận cơm, cháo phải thực hiện tốt việc rửa tay sát khuẩn, đeo khẩu trang và giữ khoảng cách đúng quy định.

      Tuy giá trị mỗi suất ăn không lớn nhưng lại là món quà đầy ý nghĩa, bởi nó chứa đựng trái tim nhân ái, tấm lòng thiện nguyện và mong muốn được chia sẻ khó khăn với cộng đồng của các thành viên trong bếp ăn. “Hoàn cảnh gia đình tui rất khó khăn, lại ở vùng biên giới xa xôi, hẻo lánh. Chồng tui đã lớn tuổi nên thường xuyên bị đau bệnh, hiện tại đang nằm điều trị tại Trung tâm y huyện Tân Hưng đã được cả tuần nay rồi. Cũng may nhờ có mấy anh chị em trong bếp ăn từ thiện phát cơm, cháo miễn phí hàng ngày nên vợ chồng tui cũng đỡ được phần nào chi phí ăn uống trong thời gian nằm viện. Gia đình tui mang ơn các anh chị em trong bếp ăn từ thiện nhiều lắm” -  Bà Lưu Thị Út, xã Hưng Điền, huyện Tân Hưng xúc động nói.

      Với tấm lòng thiện nguyện, luôn cảm thông, đồng hành và chia sẻ khó khăn với cộng đồng, bếp ăn từ thiện huyện Tân Hưng đã, đang và sẽ luôn là điểm tựa vững chắc cho các bệnh nhân nghèo cùng thân nhân gia đình trong những lúc khó khăn, hoạn nạn, nhất là trong mùa dịch Covid-19 như hiện nay.